料理家ネット

フードコーディネイター・管理栄養士

金高愛

管理栄養士/フードコーディネイター

オーガニック料理教室La CUCINA ラクチーナ/Natural&Beautyフードコーディネート主宰

中村学園大学食物栄養学科卒後、福岡市内の飲食総合コンサルティング会社、イタリア料理店、ケーキショップのキッチン勤務を経て独立。2年前より移動クッキング教室を主宰し、専門学校の非常勤講師やカルチャースクールの講師も務める。2008年5月アトリエ・キッチンをオープンしイタリアン・和惣菜・お菓子のオーガニック料理教室を開始。

主な仕事は、農家さんからの地元食材を使ったメニュープランニングや食と農のイベントのコーディネイト。管理栄養士として栄養指導、健康教育にも携わる。趣味は、旅行、ドライブ、ゴルフ、フットサル。