お菓子研究家
- 橋本通子
- お菓子研究家
- 1967年、福島県に生まれる 天秤座・B型
- 子供の頃から食事を作ったり、友人と料理やお菓子を作ったりして過ごす。結婚してからは料理やお菓子の教室に通ったり、講師を呼んでフレンチやお菓子のサークルの代表として活動、勉強を続ける。2005年に、自宅にて「お菓子教室アングレーズ」を開催。手に入りやすい素材を使った家庭でも再現しやすい、お洒落で美味しいお菓子を紹介している。お菓子教室の他、企業へのレシピ提供や、カフェ・企業イベントなどへの出張教室も行う。
- 取得資格・・・・調理師免許、今田美奈子お菓子教室製菓コースディプロマ、薬剤師免許
- 家族・・・・寡黙な夫、天然不思議系の男の子ひとり
- 所在地
- 宮城県仙台市
- 資格
- 調理師
- ジャンル
- お菓子
- 実績
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雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ ○ - その他：
- 著書
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