食育・管理栄養士
- 伯母直美
- 東京家政学院大学卒業。管理栄養士。
- エコール辻東京日本料理カレッジ卒業。料理研究家アシスタントを経て、2000年より自宅にて「暮らしのRecipe」料理教室主宰。
- 最近では料理講師、企業向けのレシピ・コラム掲載などの他、近郊行政にて食育活動にも従事している。
- 所在地
- 東京都三鷹市
- 資格
- 管理栄養士、フードコーディネーター
- ジャンル
- 和食、イタリアン
- 実績
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雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ - その他：大学生涯学習講座講師
- 著書
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