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健康料理研究家

澤村美保

生後1ヶ月で発症した長男のアトピー・食物アレルギーを機に、1996年より食美料理である「陰陽調和料理」を梅崎和子氏より学ぶ。2003年「陰陽調和料理」師範免許を取得。

2004年より自宅で心と体を癒す料理教室「ハルモニアCOOKING」を主宰。2005年よりいんやん倶楽部主催料理教室東京・横浜教室の講師及びスタッフも務める。サロンやワークショップなどへのお弁当などケータリングも受注。食生活アドバイザー。食品衛生責任者。