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金子はるみ

横浜生まれ

文化服装学院ディスプレイ・デザイン科卒業。HANAE MORIグループに勤務しディスプレイなど販売促進業務を経験した後、ニューヨーク・ファッション工科大学（F.I.T)に留学するために渡米。帰国後は再びアパレル業界でのキャリアを積んでいたのですが、料理を習ったのをきっかけに、美味しいものを作る喜びにめざめたのが人生の転機となりました。その後食文化への興味は広まり続け、イタリア・フランスへの短期料理留学を繰り返した後1998年より2年間に渡りイタリア・フランスで料理の勉強および修業を経験しました。帰国後、調理師免許を習得し再び渡伊をくり返し、イタリアソムリエ協会会員、イタリアオリーブオイル協会認定ソムリエを習得いたしました。