料理家
- 藤本睦美
- 航空会社勤務時代に、各国の食文化や料理に魅せられ食への関心が高まる。調理師学校を卒業し、調理師免許、食育インストラクター、野菜ソムリエ、フードラッピングコーディネーター、エコクッキングナビゲーター等、食に関する資格を取得。レシピ開発や料理研究に励み、自宅料理教室「Kitchen M'」開講。
- 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定クッキングサロン第1号となり活動中。
- 所在地
- 神奈川県川崎市
- 資格
- 調理師、食育インストラクター、ベジタブル&フルーツマイスター
- ジャンル
- 和食、中華、フレンチ、イタリアン、お菓子、家庭料理、パーティ、その他
- 実績
-
雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ ○ ○ ○ ○ - その他：
- 著書
- 共著『ワインと料理のマリアージュ』(美研インターナショナル)
