料理家
- 山田玲子
- フェリス女学院大学卒業後、1995年～浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。
- 小学生の国際交流の活動を通じ、食する事は人の輪なり・・と感じ「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をコンセプトに。「おいしい！」「すごい！」なんていうお褒めの言葉をエネルギーにして、マダムなおうちごはんを大笑いの中、無理なく楽しく大胆に調理！お料理とともにおもてなしのコーディネートから笑いの心意気まで伝授いたします。企業の料理教室講師や、国内での出張料理教室、さらにはNYやHouston、韓国など海外でも定期的に料理教室を開催。食品会社のレシピ開発やケータリング、各種イベントにも対応。
- 2002年家庭画報「とっておきのおかず大賞」審査委員特別賞受賞
- 所在地
- 東京都杉並区
- 資格
- 調理師
- ジャンル
- 和食、中華、フレンチ、イタリアン、エスニック、家庭料理、お菓子、パーティ
- 実績
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雑誌への
レシピ提供 |
Webサイトへの
レシピ提供 |
TV出演 |
TV番組協力 |
ラジオ出演 |
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| 企業の商品開発 |
出版 |
イベント講師 |
デモン
ストレーション |
料理講習会 |
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- その他：
- 著書
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