料理研究家、食生活アドバイザー、フードアナリスト
- 秋元薫
- 料理研究家、食生活アドバイザー、フードアナリスト
- 雑誌等にレシピ提供を行う他、Web上で銀座周辺のレストランを紹介するレポートを連載中。
- 和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、基本を踏まえながら家庭で美味しく作れるようアレンジをすることを最も得意とする。
- 「食べ歩き」「おうちご飯」「お取り寄せ」「食材探し」その全てを愛し、レストラン、キッチン、市場や畑を飛び回る毎日。
- 所在地
- 千葉県船橋市
- 資格
- 調理師、フードアナリスト3級、食生活アドバイザー2級、米食味鑑定士
- ジャンル
- 和食、中華、フレンチ、イタリアン、エスニック、家庭料理、お菓子、パーティ
- 実績
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雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ - その他：自宅キッチン・キッチン用品の取材協力、レストラン紹介コラム執筆
- 著書
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