料理家ネット

ナチュラルフードコーディネーター

くろだあいこ

フードコーディネーター資格取得後、食品メーカーや飲食店での経験を生かし、2002年独立。オーガニック野菜をメインとする料理教室「STUPID POT」主催する傍ら、雑誌や企業のHP・広告・アドバイザーなどの仕事、料理制作意外にも撮影やスタイリング・テーブル雑貨の作成も手がける。マクロビオティックを2年間学び、現在は枠にとらわれない、野菜や豆・雑穀・海藻をたっぷり使ったやさしい味の料理と簡単スイーツを得意とする。