料理家
- 藤田 広美
- 2001年、癒しのカフェ「紅茶と雑貨のお店 フェアリー」をオープン。
2006年、乳がんをきっかけに食の見直しを始め、リマクッキングスクール・ＳＭＭ・Ｇ－ｖｅｇｇｉｅでマクロビオテッィクを学ぶ。
2007年より、カフェ内にて『ＨＩＲＯ'ｓ キッチン』を主催。 現在は単発クラスと半年コース・スイーツクラス（卵・砂糖・乳製品未使用）があり、リクエストに応えて曜日も対応して開催しております。
- 所在地
- 千葉県柏市
- 資格
- 食品衛生責任者
- ジャンル
- 和食、中華、イタリアン、家庭料理、お菓子、その他
- 実績
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雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ ○ ○ ○ - その他：出張料理教室
- 著書
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