フードコーディネーター
- 田中美和
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徳島県出身。地方のフードコーディネーターとして「食」で徳島を元気にします！ を合言葉に
徳島の美味しいものを皆様に お伝えする仕事をしています。
- 身体障害者施設にて１０年「調理員」として勤務。
- 調理師・給食用国家技能士取得。
- 22歳で結婚、23歳でママになり、家族の美味しいとよろこぶごはんを作る。
- 2005年フードコーディネーターとして起業
- ・フードコーディネーター２級取得
- ・新聞・テレビ・ラジオ・雑誌などにレシピ提供
- ・飲食店新メニュー提案
- ・飲食店リニューアル新メニュー提案アシスタント業務
- ・各種撮影・スタイリング 多数
- ・キッズクッキング・大人のたのしいお料理教室・介護食講座・その他料理教室開催
- ・クッキングショー、講演、「食」イベント
- 所在地
- 徳島県徳島市
- 資格
- 調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、給食用特殊料理国家技能士
- ジャンル
- 和食、イタリアン、お菓子、パーティ
- 実績
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雑誌への
レシピ提供 |
Webサイトへの
レシピ提供 |
TV出演 |
TV番組協力 |
ラジオ出演 |
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| 企業の商品開発 |
出版 |
イベント講師 |
デモン
ストレーション |
料理講習会 |
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その他：介護食講座・高齢者の食事講座・夏バテ予防メニュー・幼稚園へ食育指導・小学生の食を考えるイベント企画・ママクッキングなど
- 著書
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