料理家
- 尾関由美
- 1968年 大阪生まれ。
- 栄養士 調理師免許を取得後、料理学校で有名シェフのもとアススタントを勤める。渡仏し、フランス各地の星つきレストランでスタージュ。帰国後はイタリアンレストラン等で修行。フランスを旅し、パリで留学しながらフランス家庭料理を学ぶ。1996年より自宅で料理教室ラ・ターブル・アン・プリュス主宰。その後も短期大学やル・コルドン・ブルーでのアシスタント、カフェ学校の講師、料理通訳、茶事料理、企業へのレシピ提案、出張料理教室など幅広く活躍中。趣味は食べ歩き、ワイン、フラワーアレンジ。段通（絨毯）製作やフェルトなど
- 所在地
- 大阪府富田林市
- 資格
- 調理師、栄養士
- ジャンル
- 和食、フレンチ、イタリアン、エスニック、お菓子、パーティ
- 実績
-
雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ - その他：企業へのレシピ提案
- 著書
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