イタリア料理研究家
- ベリッシモ・フランチェスコ
- イタリア/ローマ出身
- イタリア料理研究会会長。現在は、料理教室とクッキングショウの主宰、雑誌やテレビなど多方面で活躍中！彼の料理はローマとカラブリア州郷土料理を中心とした真のイタリア料理。日本人の口に合う素材を見たときのインスピレーションから生まれ、二度と同じものは作れないと言われる。
- 所在地
- 東京都中野区
- 資格
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- ジャンル
- イタリアン、家庭料理、お菓子、パーティ、その他
- 実績
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雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ ○ ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ ○ ○ - その他：イタリア料理研究会会長
- 著書
- ー
