パーティフード・ケータリングフードコーディネーター
- 寺脇加恵
- 上智大学法学部法律学科卒
- 株式会社curation unltd 代表取締役
- ヘルスコンシャスパーティフードケータリング「BeautyBar」主宰。アパレルデザインのセンスをパーティフードに生かし、ケータリングを、味・彩り・栄養価・セッティングという「総合的な食のエンターテイメント」と捉え、コミュニケーションツールとしての活用を提案。他、新規・既存飲食店のメニュー開発、ブランディングコンサルも手がけている。
- 所在地
- 東京都世田谷区
- 資格
- 調理師
- ジャンル
- 和食、中華、フレンチ、イタリアン、エスニック、パーティ、その他
- 実績
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雑誌への
レシピ提供Webサイトへの
レシピ提供TV出演 TV番組協力 ラジオ出演 ○ ○ ○ ○ ○ 企業の商品開発 出版 イベント講師 デモン
ストレーション料理講習会 ○ ○ - その他：
- 著書
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